Jaké jsou nejlepší kuchařské knihy? Podívejte se do našeho přehledu nejoblíbenějších kuchařek světových i domácích autorů.
Máte hlad nebo vás jen honí mlsná? Hledáte inspiraci na narozeninový dort nebo slavnostní oběd? V našem výběru najdete knihy s recepty, se kterými uvaříte cokoli.
Ruce v mouce - Domácí pečivo s kváskem i droždím
Máte rádi čerstvě upečené pečivo, které provoní váš domov? Pak je pro vás kniha „Pečení s kváskem i droždím“ to pravé! Nenechte se odradit slovem „kvásek“, autorka vás srozumitelně provede celým procesem od jeho přípravy a péče až po upečení lahodných bochníků chleba a sladkého i slaného pečiva. Kniha obsahuje všechny potřebné informace pro začátečníky i zkušené pekaře: jak si založit a udržovat kvásek, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít, a samozřejmě recepty na různé druhy chleba, baget, rohlíků, bulek, placek, pizzy a sladkých dobrot. Nechybí ani tipy na pomazánky a přílohy k pečivu, takže si užijete kompletní gastronomický zážitek. Inspirujte se fotografiemi úchvatného pečiva a pusťte se do tvoření! Ať už se rozhodnete pro kváskové nebo drožďové recepty, s touto knihou zvládnete upéct lahodný chléb pro celou rodinu.
Autor:
Iva Trhoňová
Žánr:
Kuchařky
Počet stran:
192
České vydání:
2017
Kynuté
Hledáte tu jedinou a úplnou kuchařku kynutého pečiva, která vám zaručeně uspokojí všechny chutě? Pak už nehledejte dál! Kniha „Cukrářská bible kynutého pečiva“ je vaším průvodcem světem lahodných bochníků, sladkých i slaných dobrot a vůní, které se linou z trouby. Na 400 stránkách naleznete 50 receptů rozdělených do 5 kapitol. Úchvatné fotografie Marie Bartošové vás provedou přípravou moravských koláčů a povidlových buchet, francouzské briošky, čokoládového pain au chocolat, lahodných croissantů s bohatou máslovou chutí a mnoha dalších dobrot.
Autor:
Josef Maršálek
Žánr:
Kuchařky
Počet stran:
400
České vydání:
2022
Cesta k opravdovému jídlu
Hledáte cestu ke zdravému životnímu stylu, která vás bude bavit a zasytí nejen vaše tělo, ale i duši? Pak je tato kniha to pravé pro vás! Autorka v ní spojuje lásku ke kvalitnímu jídlu s touhou po změně životosprávy a nabízí vám unikátní průvodce plný inspirace a praktických rad. Kromě desítek chutných a vyvážených receptů ze slané i sladké kuchyně se ponoříte do tajů zdravé výživy. Naučíte se porozumět základům jídelníčku, bořit mýty o stravě a orientovat se v různých výživových směrech. Kniha se také věnuje sportovní výživě a především vám pomůže najít cestu k opravdovému jídlu, které vám bude chutnat a zároveň prospívat vašemu zdraví.
Autor:
Eva Ehrenbergerová, Markéta Gajdošová
Žánr:
Kuchařky
Počet stran:
256
České vydání:
2019
365 - Gastromapa Lukáše Hejlíka
Hledáte inspiraci pro výlety a gastronomické zážitky po České republice? Pak je kniha „365“ přesně pro vás! Autor vás provede 365 tipy na ty nejzajímavější restaurace, bistra, kavárny a food trucky z celého Česka. Kniha je rozdělena do 31 kapitol, které vám pomohou naplánovat výlet, ať už hledáte snídani, rychlý oběd, něco neobvyklého z foodtrucku nebo ten nejlepší gastronomický zážitek. Autor vás zavede do skrytých pokladů i do těch nejvyhlášenějších kuchyní.
Autor:
Lukáš Hejlík
Žánr:
Kuchařky
Počet stran:
365
České vydání:
2019
Vařte chytře jako Jamie
Naučíte se vařit chytře, zdravě a s ohledem na životní prostředí. Ať už žijete sami, s rodinou nebo s partou přátel, v této kuchařce najdete spoustu inspirace pro každodenní vaření. Kniha je rozdělena do šesti kapitol podle druhů masa a ryb, takže snadno najdete to, co hledáte. Každý recept je doplněn o podrobný popis a fotografie, takže se vám vaření podaří i bez velké zkušenosti. Kromě receptů Jamie Oliver nabízí i spoustu praktických tipů, jak nakupovat tak, abyste měli po ruce vše potřebné, a jak co nejlépe využít všechny suroviny, abyste minimalizovali plýtvání.
Autor:
Jamie Oliver
Žánr:
Kuchařky
Počet stran:
288
České vydání:
2014
